Αμπελοκαλλιέργιες - Παραγωγή οίνου & τσίπουρου
Οι ιδιαίτερες κλιματολογικές και εδαφολογικές συνθήκες της ευρύτερης περιοχής του κάμπου του Αμυνταίου και των Λιμνών Βεγορίτιδας και Πετρών, καθιστούν το κρασί της, το «Ξινόμαυρο Αμυνταίου» (φωτ. 17), το σημαντικότερο αγροτικό της προϊόν, το οποίο παράγεται στην περιοχή εδώ και αιώνες. Ειδικότερα την τελευταία δεκαετία έχει αναδειχθεί ως μια από τις ποιοτικότερες ελληνικές ερυθρές ποικιλίες.
Οι περισσότεροι από τους εμφιαλωμένους οίνους της περιοχής, οι οποίοι διαθέτουν την ένδειξη Ο.Π.Α.Π. (Ονομασία Προέλευσης Ανώτερης Ποιότητας) και παράγονται στην ομώνυμη ζώνη, είναι βραβευμένοι και διατίθενται στην παγκόσμια αγορά με πλούσια ποικιλία ετικετών. Παράλληλα με το Ξινόμαυρο, καλλιεργούνται και πολλές ακόμα ποικιλίες όπως Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Negro Amaro, Montepulciano, Tannat, Barbera, Μαυροδάφνη, Μαλαγουζιά, Merlot, Syrah, Ασύρτικο, CabernetSauvignon, Λημνιώνας, Chardonnay, Gewurztraminer, Ροδίτης, Μοσχόμαυρο, Riesling και MalvasiaAromatica.
Φωτ.17: Η ποικιλία του ξινόμαυρου σταφυλιού
(πηγή: en.wikipedia.org/wiki/Xinomavro)
Σημαντική, τέλος, για την περιοχή είναι η παραγωγή τσίπουρου από επαγγελματίες αμπελουργούς, αλλά και από μικρούς παραγωγούς στα παραδοσιακά καζάνια των οικισμών της περιοχής, η οποία συνδυάζεται με διάφορες σχετικές εκδηλώσεις (Γιορτή Τσίπουρου) κυρίως κατά τον μήνα Δεκέμβρη.
Ευχαριστήριο
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
ΕΟΡΤΑΣΜΟΣ ΤΗΣ ΑΓΙΑΣ ΒΑΡΒΑΡΑΣ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ ΤΟΥ ΑΜΥΝΤΑΙΟΥ: ΤΣΙΡΙ ΒΑΡΒΑΡΑ ΚΑΙ ΑΝΑΒΙΩΣΗ ΠΑΡΑΔΟΣΕΩΝ
ΕΟΡΤΑΣΜΟΣ ΤΗΣ ΑΓΙΑΣ ΒΑΡΒΑΡΑΣ ΣΤΙΣ ΤΟΠΙΚΕΣ ΚΟΙΝΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΑΜΥΝΤΑΙΟΥ
ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΓΙΑ ΒΙΟΑΠΟΒΛΗΤΑ
Στρατηγική Μελέτη Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων Τοπικού Ρυμοτομικού στη θέση ΜΠΑΝΙΑ
Επιτυχημένη ήταν η παρουσίαση του βιβλίου "Η Γενοκτονία των Ελλήνων του Πόντου".
ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2023
ΜΗΝΥΜΑ ΔΗΜΑΡΧΟΥ ΑΜΥΝΤΑΙΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΜΕΡΑ ΚΑΤΑ ΤΟΥ AIDS
ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ ΕΤΟΥΣ 2024
ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΤΣΙΡΙ ΒΑΡΒΑΡΑ
Πρόσκληση
Έγκριση προϋπολογισμού έτους 2024 κληροδοτήματος Νικολάου Γ. Φίστα
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Ι.Ν ΑΓΙΩΝ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ & ΕΛΕΝΗΣ
ΕΠΙΣΤΟΛΗ Κ. ΧΑΤΖΗΤΙΜΟΘΕΟΥ
Ανακοίνωση για την εκδήλωση “Τσιριβάρβαρα 2023” από τον Δήμο Αμυνταίου
ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΗ ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΤΩΝ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΤΟΥΣ ΚΑΤΑΒΟΛΗΣ ΤΕΛΟΥΣ (0,5%) ΕΠΙ ΤΩΝ ΑΚΑΘΑΡΙΣΤΩΝ ΕΣΟΔΩΝ ΤΟΥΣ
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΟ TO ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΤΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗΣ ΖΩΝΗΣ
Υπεγράφη σύμβαση έργου από τον Δήμαρχο Αμυνταίου Άνθιμο Μπιτάκη